Date Almond Energy Balls

Collection: Date Almond Energy Balls

Small but mighty: our date almond energy balls are the perfect snack between meals! The natural sweetness of dates meets the delicate taste of almonds and provides an energy boost that keeps you full for a long time. Whether as a snack before sport, a sweet reward or a gift - these little power balls are simply irresistible!
  • Total Duration:
    25 Min
  • Preparationtime:
    15 Min
  • Cookingtime:
    10 Min
  • Portions:
    6

Ingredients

Suitable for:

  • vegan
  • vegetarisch

Preparation

Vorbereitung

Datteln mind. für 4 Stunden oder über Nacht einweichen.

Zubereitung

Eingeweichte Datteln mit einem Pürierstab fein pürieren. Geröstete Mandeln mit einem großen Messer fein hacken und mit dem Dattelpüree zu einem Teig vermengen.

Aus diesem Teig kleine Bälle formen. Diese Bälle durch eine beliebige Zutat aus der obigen “Zutaten”-Liste rollen und auf einem Teller garnieren oder in Butterbrotpapier wickeln.

Die Energie-Kugeln sind ein perfektes Mitbringsel, Geschenk oder auch ideal als Power-Snack für zwischendurch.

02.06.2022
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