Pistazien-Spritzgebäck, eines meiner liebsten Weihnachtsplätzchen in diesem Jahr. Das Beste, ihr braucht dazu keine Gebäckpresse, sondern nur einen Spritzbeutel, denn der Teig ist weich genug zum Aufspritzen auf das Backpapier. Nach dem Backen werden sie mit dunkler Kuvertüre und gehackten grünen Pistazien verziert, unglaublich lecker zusammen.
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Gesamtdauer:
50 Min -
Vorbereitungszeit:
20 Min -
Zubereitungszeit:
30 Min -
Portionen:
35
Zutaten
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200 g Butter, weich
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100 g Puderzucker
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1 Stück Ei
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1 Prise Salz
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1 Prise Vanille, gemahlen
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100 g Grüne Pistazienkerne
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230 g Weizenmehl Typ 405
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200 g Kuvertüre (für die Dekoration)
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50 g Grüne Pistazienkerne
Geeignet für:
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vegetarisch
