Woran erkenne ich hochwertige Erdnüsse beim Kauf?
Beim Erdnüsse-Kaufen solltest du auf Größe, Farbe, Aroma und Verarbeitung achten. Die Erdnüsse von Seeberger stammen aus Argentinien und zeichnen sich durch ihre besonders großen Kerne, gleichmäßige Form und ihren knackigen Biss aus.
Ein weiteres Qualitätsmerkmal: Unsere Erdnüsse sind nicht zu stark geröstet, sondern angenehm goldbraun und aromatisch. Der Geschmack ist intensiv, aber nicht überwürzt. Ein klares Zeichen für die Qualität der Rohware. Frische Erdnüsse haben zudem keinen muffigen oder öligen Geruch. Die wiederverschließbare Verpackung schützt sie optimal vor Feuchtigkeit und Aromaverlust.
Was unterscheidet Jumbo-Erdnüsse von herkömmlichen Erdnüssen?
Erdnüsse sind eine besonders großkörnige Selektion. Sie stammen von ausgewählten Pflanzen, deren Schoten größere und fleischigere Kerne enthalten. Diese Sorte ist seltener und wird oft separat geerntet und verpackt.
Wenn du frische Erdnüsse suchst, die etwas Besonderes bieten, sind die Seeberger Erdnüsse eine exzellente Wahl. Sie punkten nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich. Ideal für alle, die gerne bewusst snacken oder Gäste etwas Besonderes servieren wollen.
Sind Erdnüsse auch eine gute Zutat beim Kochen oder Backen?
Ja, geröstete Erdnüsse eignen sich nicht nur als Snack, sondern auch als Zutat in vielen Gerichten. Du kannst sie gehackt in Salate geben, über asiatische Wokgerichte streuen oder in Saucen wie Satay integrieren.
Auch in Gebäck machen sich Erdnüsse gut, etwa in Cookies oder Müsliriegeln. Wenn du Erdnüsse kaufen möchtest, um sie zu verarbeiten, achte darauf, dass sie nicht zu stark gesalzen sind. Die Seeberger Erdnüsse sind nur leicht gesalzen und damit vielseitig einsetzbar, ohne andere Zutaten zu überdecken.
Wie lagere ich geöffnete Erdnüsse am besten?
Nach dem Öffnen sollten Erdnüsse trocken, kühl und luftdicht gelagert werden. Die Verpackung von Seeberger verfügt über einen praktischen Zip-Verschluss, der sich mehrfach verschließen lässt und die Frische schützt. Falls du große Mengen Erdnüsse kaufen möchtest, kannst du sie auch in Vorratsbehälter aus Glas oder Metall umfüllen. So bleiben Geschmack und Knackigkeit optimal erhalten. Erdnüsse nehmen leicht fremde Gerüche auf. Lagere sie deshalb nicht neben stark riechenden Lebensmitteln wie Kaffee oder Gewürzen.
Dieser Text wurde auf Basis des aktuellen, ernährungswissenschaftlichen Wissensstands verfasst. Nährwert- und gesundheitsbezogene Aussagen wurden gemäß der Health Claims Verordnung (EG Nr.1924/2006) durch eine Ernährungswissenschaftlerin geprüft und erstellt.